استمتع بمزيج الألوان والنكهات في برطمان واحد! مخلل الجزر والزهرة من كيتشن مامي هو التوازن المثالي بين حلاوة الجزر الطبيعية وطراوة قطع الزهرة (القرنبيط) المنتقاة بعناية. هذا المزيج محضّر يدويًا بالكامل ليقدم لك تجربة بيتية تعيد لذاكرتك طعم المائدة الأصيلة، بعيداً عن المخللات التجارية المشبعة بالمواد الصناعية.
مكونات مخلل الجزر والزهرة:
نستخدم في "كيتشن مامي" قطع الجزر الطازجة والزهرة البيقية (القرنبيط)، مع شرائح الفلفل الأخضر البارد، وفصوص الثوم، مغمورة في محلول ملحي طبيعي مع لمسة من الكركم الذي يمنحه لوناً ذهبياً جذاباً، وخل طبيعي يضمن لك حموضة متوازنة.
درجة الملوحة:
تم إعداد هذا المخلل بملوحة متوازنة ومعتدلة جداً، حيث نعتمد على الملح البحري الطبيعي بنسب دقيقة تجعل المخلل صحياً ومناسباً للاستمتاع به في كل وجبة دون الشعور بالعطش أو الملوحة الزائدة.
طريقة الحفظ بعد الفتح
لضمان بقاء الزهرة بيضاء والجزر مقرمشاً، يُحفظ البرطمان في الثلاجة بعد الفتح مباشرة. احرص دائماً على غمر الخضار بالمحلول الملحي واستخدام أداة نظيفة عند الاستخراج لمنع دخول البكتيريا.
لماذا تختار مخللات كيتشن مامي؟
- قرمشة حقيقية: خضارنا طازجة وليست طرية، مما يمنحك شعور "القرمشة" في كل قضمة.
- خالٍ من الإضافات: لا نستخدم ألواناً صناعية أو مواد حافظة أو محليات كيميائية.
- استخدامات متعددة: رفيق مثالي لساندوتشات الفلافل والشاورما، وجانب أساسي مع المشاوي، ومقبلات تفتح الشهية بجانب "الكبسة" السعودية.
مدة الصلاحية
لأن منتجنا طبيعي 100% وخالٍ من أي مواد حافظة، يظل مخلل الجزر والزهرة محتفظاً بقرمشته وجودته لمدة تصل إلى 4 أشهر من تاريخ الإنتاج المطبوع على العبوة، بفضل طريقة الكبس التقليدية المحكمة.
أسئلة شائعة حول المخللات
هل المخلل يحتوي على صبغات؟
لا، اللون الأصفر الجميل يأتي من الكركم الطبيعي فقط.
هل الزهرة قاسية أم لينة؟
نحرص في كيتشن مامي على درجة استواء "مقرمشة" (Crunchy) وليست لينة جداً.
هل يمكن للأطفال تناوله؟
نعم، لأن درجة الملوحة والحموضة مدروسة وصحية.
هل يتوفر بحجم أكبر؟
نعم، يمكنك الاختيار بين عدة أحجام تناسب احتياج عائلتك عبر المتجر.
مع كيتشن مامي، الطعم البيتي الأصيل يوصل لباب بيتك بكل عناية وجودة.