يعتبر دقوس الفلفل الأخضر الحار بالطحينة من "كيتشن مامي" الإضافة التي تمنح مائدتك الشخصية والحرارة المطلوبة مع لمسة مخملية ناعمة. هذا المنتج ليس مجرد "شطة"، بل هو مزيج بيتي مبتكر يجمع بين لذعة الفلفل الأخضر الطازج وقوام الطحينة الفاخرة، ليقدم لك تجربة توازن مدهشة بين القوة والنعومة.
مكونات الدقوس
نختار في "كيتشن مامي" أجود حبات الفلفل الأخضر الحار التي يتم تنقيتها وهرسها بعناية، مضافاً إليها طحينة سمسم صافية، ثوم مهروس، عصرة ليمون طبيعية، ومزيج من البهارات البيتية والزيت الطبيعي لضمان قوام متجانس ونكهة غنية.
درجة الحرارة والملوحة
الدقوس يتميز بـ حرارة واضحة وقوية ترضي عشاق السبايسي، لكنها مكسورة بذكاء بفضل "برودة" وقوام الطحينة. أما الملوحة فهي متوازنة ودقيقة لتبرز نكهة الفلفل دون أن تطغى عليه، مما يجعله آمناً للاستهلاك اليومي.
مدة الصلاحية
لأن منتجاتنا طبيعية تماماً وخالية من المواد الحافظة الصناعية، تبلغ مدة صلاحية الدقوس 3 أشهر من تاريخ الإنتاج، مع الحفاظ على لونه الأخضر الزاهي ونكهته القوية طوال هذه المدة.
طريقة الحفظ بعد الفتح
لضمان جودة المنتج، يجب حفظ العلبة في الثلاجة (البراد) فوراً بعد الفتح. ننصح بتغطية السطح بطبقة رقيقة من زيت الزيتون بعد كل استخدام، واستخدام ملعقة جافة ونظيفة للحفاظ عليه طازجاً حتى آخر قطرة.
لماذا تختار دقوس كيتشن مامي؟
- توليفة مبتكرة: ندرة وجود مزيج الفلفل الأخضر مع الطحينة يجعل هذا المنتج خاصاً بمتجرنا.
- قوام مخملي: الطحينة تمنح الدقوس قواماً كثيفاً يجعله ممتازاً كـ "غموس" أو تتبيلة.
- استخدامات لا تنتهي: رفيق مثالي للكبسة السعودية، البخاري، المشاوي، أو حتى كإضافة مميزة داخل سندويتشات الفلافل والبيض.
- تحضير يدوي: يُحضر بكميات صغيرة لضمان الطزاجة والجودة الفائقة.
أسئلة شائعة حول الدقوس
س: هل الحرارة عالية جداً؟
ج: نعم، هو مخصص لمحبي الطعم الحار، لكن الطحينة تجعله "أهدأ" على المعدة من الشطة السائلة.
س: هل يحتوي على ألوان صناعية؟
ج: أبداً، اللون الأخضر هو اللون الطبيعي للفلفل الطازج المختلط بالطحينة.
س: هل يمكن استخدامه في الطبخ؟
ج: نعم، رائع جداً كقاعدة لتتبيل الدجاج أو السمك قبل الشوي.
مع كيتشن مامي، الطعم البيتي الأصيل يوصل لباب بيتك بكل عناية وجودة.